Календарь статей
«    Сентябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Архив статей
Сентябрь 2017 (3)
Август 2017 (5)
Июль 2017 (4)
Июнь 2017 (8)
Май 2017 (9)
Апрель 2017 (6)


Яндекс.Метрика

Распространение и вредоносность белой гнили

Болезнь распространена во всех районах возделывания культуры и охватывает большую территорию с разнообразными почвенными и климатическими условиями. Белая гниль широко распространена в США, Болгарии, Югославии, Румынии, Франции, Чехии, Польше, России, Украине. В России склеротиниоз на подсолнечнике впервые отмечен П. А. Костычевым в 1886 г. в Саратовской и Пензенской губерниях.
В 1926-1928 гг. развитие склеротинии на подсолнечнике имело большой масштаб на Северном Кавказе. По данным А. И. Лобика поражение растении в Ессентукском, Георгиевском, Кисловодском и других районах Ставрополья достигало 25%. В 1929 г. на Дальнем Востоке в районе Благовещенска болезнь полностью уничтожила урожай подсолнечника.
На Воронежской опытной станции во влажный 1945 г. поражение сортов подсолнечника доходило до 43 %, на элитных посевах Фуксинки и Чернянки — до 25-33%. В обычные годы поражение достигало 10-15%.
На полях Украинского научно-исследовательского института растениеводства, селекции и генетики (г. Харьков) в 1957 г. всходы в результате поражения болезнью были изрежены на 50 %. В Кировоградской области в 1961 г. всходы были поражены на 41,5 %, урожай снизился на 2,8 ц/га.
Одной из основных причин, снижающих урожайность подсолнечника в Восточном Казахстане, является сильное поражение его белой гнилью. В отдельные годы болезнь вызывала снижение абсолютного веса семян на 36,3%.
В ходе обследования, проведённого Кабардино-Балкарской станцией защиты растении в 1968 г., белая гниль была выявлена на площади свыше 30 тыс. га, количество поражённых растении колебалось от 0,1 до 55,0%.
По данным ВНИИМК в степной зоне республики было поражено 0,7-3,0% растений, в предгорной — 15,0-17,0 %, в горной — 18,0-29,0%. Диаметр корзинок больных растений уменьшался на 12%, урожай с одного растения — на 33 %, масса 1000 семян — на 32 % по сравнению со здоровыми растениями. У поражённых растений более чем в 5 раз увеличивается количество щуплых и пустых семян, на 19% повышается их лузжистость.
Болезнь не только вызывает переживание посевов, снижение урожаев, но и значительно ухудшает посевные и товарные качества семян. Полевая всхожесть поражённых семян по данным А. И. Лукашевич составляла 45,1 %, при этом 40,3% больных семян и проростков сгнило в почве.
В опытах ВНИИМК семена с больных корзинок были распределены на три группы: первая (сгнившие) — 14,8% от общего их количества; вторая (с налётом мицелия) — 31,6 % и третья (внешне здоровые) — 53,6 %. Семена первой и второй групп полностью потеряли всхожесть, у третьей она была снижена на 28%.
Потери урожая подсолнечника по данным М. К. Илюхиной, вызванные поражением у растений прикорневой части стебля, могут достигать 0,7 т/га. Средний урожай с одной корзинки растения, поражённого в прикорневой части, может уменьшаться в 3 раза по сравнению с урожаем здорового растения; кислотное число масла семян больного растения повышается в 5 раз, значительно снижается всхожесть семян. В опытах И. И. Шуляка растения подсолнечника заражали белой гнилью в фазы: 2 пары настоящих листьев, 5 пар настоящих листьев, бутонизация (появление корзинки (бутона) диаметром 2 см), цветение (табл. 6).
Растения подсолнечника, инокулированные в фазах образования 2, 5 настоящих листьев и в период бутонизации, погибли через 10-12 дней, не сформировав урожая. Искусственное заражение в фазе цветения привело к снижению урожая на 29,5 %.
Наблюдения за развитием и вредоносностью склеротиниоза в прикорневой части стебля в природных условиях показывает, что до 29-го дня от начала цветения нарастание количества больных растений невелико — 18% (табл. 7).
За 19 последующих дней (жёлтая корзинка) количество поражённых растений увеличилось почти в 10 раз и достигло 17,2 %. За следующие 19 дней (к фазе хозяйственной спелости; число поражённых растений увеличилось всего на 0,8 % и составило 18,0 %.
В опытах ВНИИМК вредоносность склеротиниоза определяли сравнением урожая со здоровых и больных растений. Для этого отбирали по 150 корзинок со здоровых и больных растений подсолнечника. Семена с корзинок обмолачивали и анализировали (табл. 8).

Распространение и вредоносность белой гнили

Поражение склеротиниозом прикорневой части стебля подсолнечника снижает урожай на 2,7 кг со 150 корзинок (на 18,9%), масличность семян — на 5,7 %, массу 1000 семян на 9 г (14,7 %), всхожесть семян — на 6,0 %.
Таким образом, наибольший вред возбудитель белой гнили наносит в период с 29-го по 48-й день после начала цветения. В этот период в семенах подсолнечника происходят биохимические процессы: рост, налив семян, маслообразование, накопление питательных веществ и созревание. Развитие болезни в этот период препятствует нормальному протеканию перечисленных процессов, что приводит к снижению урожая и ухудшению его качественных показателей.
Существует довольно распространённое (особенно среди агрономов-практиков) мнение, что наиболее опасной формой является склеротиниоз корзинок подсолнечника. В зависимости от степени развития болезни урожай снижается на 30-80 %, содержание масла в ядрах семян с больных корзинок — на 1,5-2,7%, содержание протеина уменьшается на 3,12 %, кислотное число масла увеличивается более чем в 50 раз, всхожесть семян снижается до 40%, а в отдельных случаях до 80 %.
В опытах ВНИИМК проводился анализ корзинок со степенью развития болезни от 1 до 8 баллов (табл. 9).
Распространение и вредоносность белой гнили

Степень поражения корзинок склеротиниозом значительно влияет на всхожесть семян. Объясняется это тем, что возбудитель склеротиниоза в процессе поражения тканей выделяет щавелевую кислоту. Щавелевая кислота мацерирует покровные ткани семянки, что создает благоприятные условия для проникновения других микроорганизмов. Масличность и масса 1000 семян слабо изменяется в зависимости от степени развития болезни, так как интенсивное развитие болезни на корзинке начинается в фазе пожелтения корзинок, когда процессы маслообразования и налива семян завершаются.
Очень четкая взаимосвязь наблюдается между степенью развития болезни и кислотным числом масла. Как показали исследования ВНИИМК, при анализе убранного урожая, кислотное число масла из семян больных растении составило 6,7 мл КОН, со здоровых корзинок — 1,4 мл KOH, т.е. кислотное число повысилось на 5,3 мл KOH.
Изучено распределение инфекционного начала склеротиниоза в зародыше, семенной оболочке и перикарпе (табл. 10).
Распространение и вредоносность белой гнили

В годы исследовании в очаге поражения инфекционное начало склеротиниоза несло 42,2 % плодовых оболочек, несколько ниже — 30,5 и 24,0 % — семенных оболочек и зародышей. Следовательно, проникновение возбудителя в ткани семянки зависит от степени развития болезни на подсолнечнике. Анализ семянок, расположенных на границе очага поражения и на внешне здоровой части корзинок показал, что более удаленные от очага поражения семянки в меньшей степени подвергались заражению возбудителем белой гнили. Покровные ткани зародыша инфицированы в большей степени, чем сам зародыш. Это позволяет предположить, что возбудитель болезни проникает в зародыш через перикарп или микропиле и семенную оболочку и тем активнее, чем больше степень развития склеротиниоза.
Таким образом, из приведённых данных, полученных опытным путём, следует, что семена с поражённых растений являются одним из главных источников распространения болезни.