Саул и Стил пришли к заключению, что обмолоченная в поле кукуруза и потерявшая 0,5 % сухого вещества в процессе дыхания может не соответствовать требованиям класса № 2. Для такой кукурузы характерно выделение 7,35 г СO2 на 1 кг сухого вещества.

Сушка неподогретым воздухом. До второй мировой войны искусственная сушка зерна на фермах практически не проводилась. Неподогретый воздух используется преимущественно на фермах для сушки в силосах, в которых также хранят зерно.

Питательные вещества. Растения берут из почвы за весь цикл своего развития большое количество питательных веществ, входящих в урожай. Так, в урожае, собранном с 1 га, содержится следующее количество питательных веществ (табл. 2).

Созревающая рано осенью кукуруза обычно содержит при уборке слишком много влаги, поэтому нельзя проводить обмолот и сразу закладывать зерно на хранение. Если зерно кукурузы при уборке содержит приблизительно 20 % влаги, то початки без оберток можно заложить в вентилируемые сапетки...

Теплолюбивые растения способны прорастать при более высокой температуре: для подсолнечника требуется от 8 до 10°С, для кукурузы – от 8 до 12 °С. После появления всходов наиболее благоприятна для роста и развития растения температура почвы 25-30 °С.

Кейбелл и др. не наблюдали снижения питательной ценности белков и повышения кислотности жира у кукурузы с влажностью 28 %, которую сушили неподогретым воздухом при низких его подачах. Повышенные подачи воздуха позволяли предотвратить потери...

Сушка может оказывать разнообразное влияние на зерно. Важную роль при этом играет вид зерна и его дальнейшее использование. Например, у кукурузы в результате сушки при высокой температуре полностью теряется всхожесть, но целиком сохраняется кормовая ценность.

При тщательном перемешивании зерна в одноступенчатой сушилке непрерывного действия достигается равномерность высушенного зерна по влажности, но термический коэффициент полезного действия оказывается невысоким. Для повышения коэффициента воздух должен находиться в контакте...

Для роста и развития растения, для его жизни необходимы: свет, тепло, воздух, вода и питательные вещества. Свет. Дает необходимую энергию для фотосинтеза. На свету образуются зеленые зерна хлорофилла.

При ступенчатой сушке исключается чрезмерное пересушивание зерна, хотя тепло воздуха используется почти полностью. Если количество зерна в каждом силосе соответствует двум или трем единицам высоты (глубины) слоя, то достигается равномерная влажность при невысоких затратах топлива.