В нашей стране высевают около 230 районированных сортов пшеницы. Одни из них занимают миллионы гектаров, другие — сравнительно небольшие площади.
При государственных закупках сортам пшеницы уделяется особое внимание. Наиболее высоко оплачивается твердая пшеница (на 10— 65% выше, чем мягкая, в зависимости от качества). За сорта сильной пшеницы к основной цене делается надбавка в зависимости от качества 10—15%. Кроме того, установлена группа наиболее ценных сортов, при закупке которых доплачивается 10%, если зерно нормального качества и содержит сырой клейковины не ниже второй группы и не меньше 25%.
Список сильных и ценных сортов пшеницы на каждый год утверждает Министерство заготовок СССР и Министерство сельского хозяйства СССР.
На 1972 г. утверждены: сорта сильной озимой пшеницы — Безостая 1, Белоцерковская 198, Кооператорка, Мироновская юбилейная, Мироновская 808, Одесская 51, Приазовская улучшенная, Украинка; сорта сильной яровой пшеницы — Альбидум 24, Безенчукская 98, Дальневосточная, Казахстанская 126, Кзыл-бас, Камышинская, Саратовская 29, Саратовская 38, Цезиум 31, Целиноградка. Наиболее ценные сорта озимой пшеницы — Лютесценс 230, Одесская 16, Одесская 26, Пшенично-пырейный гибрид 186, Ранняя 12; наиболее ценные сорта яровой пшеницы — Амурская 71, Амурская 74, Амурская 75, Горьковская 20, Восток, Жана-Кызыл, Ироды 1006, Краснозерная, Лютесценс 758, Монакинка, Минская, Онохойская 4, Саратовская 33, Скала, Читинская 1 и Эритроспермум 841.
Сорта пшеницы озимой мягкой.
Безостая 1 (разновидность lutescens). Сорт выведен известным советским селекционером академиком Лукьяненко в Краснодарском НИИ сельского хозяйства. Высокоурожайная культура, способная дать на поливных землях до 72 ц/га, а на не поливных — до 60 ц/га. Колосья белые, безостые, зерна красные. Сорт устойчивый к полеганию. Бурой и желтой ржавчиной и пыльной головней поражается слабо. Обладает хорошим качеством зерна и принадлежит к сортам сильной пшеницы. Зерно крупное, стекловидное, средняя масса 1000 зерен в зонах районирования 36—45 г.
По хлебопекарной силе муки является одним из лучших сортов советской селекции.
Весьма распространенный сорт в районах озимой пшеницы. Широко используется за рубежом, особенно в странах социалистического содружества.
Мироновская 808 (разновидность lutescens). Сорт выведен на Мироновской селекционно-опытной станции академиком Ремесло. Колосья безостые, белые, чешуи неопушенные, зерна красные. Зимостойкость и засухоустойчивость выше среднего. Поражаемость бурой ржавчиной средняя. Урожайность высокая (до 50—60 ц/га), сорт устойчив к осыпанию. Зерно овально-удлиненное, стекловидное, крупное; масса 1000 зерен 39—48 т. Хлебопекарные качества хорошие, сильная пшеница — улучшитель.
Белоцерковская 198 (разновидность erythrospermum. Сорт выведен на Белоцерковской опытно-селекционной станции. Колосья остистые, белые, иногда ости черные; чешуи неопушенные; зерна красные. Зимостойкость средняя и выше средней, засухоустойчивость хорошая. Поражаемость желтой и стеблевой ржавчиной ниже среднего, бурой ржавчиной — средняя и выше среднего. Урожайность высокая (до 50— 55 ц/га). Среднеустойчив к осыпанию. Зерно овальное, частично или полностью стекловидное, крупное. Масса 1000 зерен 38—50 г.
Хлебопекарные качества хорошие, сильная пшеница — улучшитель. Районирован во многих областях РСФСР, Украинской ССР, Белорусской ССР и Казахской ССР.
При государственных закупках сортам пшеницы уделяется особое внимание. Наиболее высоко оплачивается твердая пшеница (на 10— 65% выше, чем мягкая, в зависимости от качества). За сорта сильной пшеницы к основной цене делается надбавка в зависимости от качества 10—15%. Кроме того, установлена группа наиболее ценных сортов, при закупке которых доплачивается 10%, если зерно нормального качества и содержит сырой клейковины не ниже второй группы и не меньше 25%.
Список сильных и ценных сортов пшеницы на каждый год утверждает Министерство заготовок СССР и Министерство сельского хозяйства СССР.
На 1972 г. утверждены: сорта сильной озимой пшеницы — Безостая 1, Белоцерковская 198, Кооператорка, Мироновская юбилейная, Мироновская 808, Одесская 51, Приазовская улучшенная, Украинка; сорта сильной яровой пшеницы — Альбидум 24, Безенчукская 98, Дальневосточная, Казахстанская 126, Кзыл-бас, Камышинская, Саратовская 29, Саратовская 38, Цезиум 31, Целиноградка. Наиболее ценные сорта озимой пшеницы — Лютесценс 230, Одесская 16, Одесская 26, Пшенично-пырейный гибрид 186, Ранняя 12; наиболее ценные сорта яровой пшеницы — Амурская 71, Амурская 74, Амурская 75, Горьковская 20, Восток, Жана-Кызыл, Ироды 1006, Краснозерная, Лютесценс 758, Монакинка, Минская, Онохойская 4, Саратовская 33, Скала, Читинская 1 и Эритроспермум 841.
Сорта пшеницы озимой мягкой.
Безостая 1 (разновидность lutescens). Сорт выведен известным советским селекционером академиком Лукьяненко в Краснодарском НИИ сельского хозяйства. Высокоурожайная культура, способная дать на поливных землях до 72 ц/га, а на не поливных — до 60 ц/га. Колосья белые, безостые, зерна красные. Сорт устойчивый к полеганию. Бурой и желтой ржавчиной и пыльной головней поражается слабо. Обладает хорошим качеством зерна и принадлежит к сортам сильной пшеницы. Зерно крупное, стекловидное, средняя масса 1000 зерен в зонах районирования 36—45 г.
По хлебопекарной силе муки является одним из лучших сортов советской селекции.
Весьма распространенный сорт в районах озимой пшеницы. Широко используется за рубежом, особенно в странах социалистического содружества.
Мироновская 808 (разновидность lutescens). Сорт выведен на Мироновской селекционно-опытной станции академиком Ремесло. Колосья безостые, белые, чешуи неопушенные, зерна красные. Зимостойкость и засухоустойчивость выше среднего. Поражаемость бурой ржавчиной средняя. Урожайность высокая (до 50—60 ц/га), сорт устойчив к осыпанию. Зерно овально-удлиненное, стекловидное, крупное; масса 1000 зерен 39—48 т. Хлебопекарные качества хорошие, сильная пшеница — улучшитель.
Белоцерковская 198 (разновидность erythrospermum. Сорт выведен на Белоцерковской опытно-селекционной станции. Колосья остистые, белые, иногда ости черные; чешуи неопушенные; зерна красные. Зимостойкость средняя и выше средней, засухоустойчивость хорошая. Поражаемость желтой и стеблевой ржавчиной ниже среднего, бурой ржавчиной — средняя и выше среднего. Урожайность высокая (до 50— 55 ц/га). Среднеустойчив к осыпанию. Зерно овальное, частично или полностью стекловидное, крупное. Масса 1000 зерен 38—50 г.
Хлебопекарные качества хорошие, сильная пшеница — улучшитель. Районирован во многих областях РСФСР, Украинской ССР, Белорусской ССР и Казахской ССР.